「美☆夜会」料理長カウンター割烹美食会

年間のスケジュールは、こちらのページで随時公開いたします

リゾートトラスト創立50周年【美☆夜会】“料理の華” “演出の華” “空間の華”が相まった美食イベントを開催いたします。会員制ならではの高品質なサービスやイベントの提供を行うため、リゾーピア別府では料理長がお客様の目の前で料理の腕を振るう、一日6名様限定のカウンター割烹イベントを開催。それぞれの料理に合わせてお酒を選定しご提供いたします。鮮やかなお料理、特別な空間をお楽しみください。

■開催日

2023年2月13日(月)、14日(火)、21日（火）

「冬のスペシャル会席～炭火カウンター～」

2023年4月9日（日）、4月10日（月）、4月11日（火）

「飛騨牛」×「別府湾の伊勢海老」×「別府湾の黒鮑」

2023年6月18日（日）、6月19日（月）、6月20日（火）

「神戸牛」×「城下かれい」×「別府湾の甘鯛」

2023年9月3日（日）、9月4日（月）、9月5日（火）

「おおいた豊後牛」×「松茸と鱧」×「本鮪」

2023年12月10日（日）、12月11日（月）

「とら河豚」×「ずわいがに」×「別府湾の車海老」

2024年1月21日（日）、1月22日（月）、1月23日（火）

のど黒「紅瞳」×「別府湾の伊勢海老」×「噴火湾の毛蟹」

2024年2月18日（日）、2月19日（月）、2月20日（火）
「京野菜」×「九絵」×「別府湾の黒鮑」

■定員数

各日6名様まで

■料　金

1名様　36,300円　(ドリンク・税ｻ込)

※上記料金には宿泊代は含まれておりません
※掲載写真はイメージです。
※仕入れ状況等により内容が変更になる場合がございます。
※お米は国産米を使用しています。
※20歳未満およびお車を運転されるお客様へのアルコール飲料のご提供はできません。予めご了承の程、お願い申し上げます。